Lamb Liver Sandwiches

Karim Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Fresh lamb liver
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, sliced
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• 1 green bell pepper, sliced
  1 piece
• 2 tomatoes, diced
  2 pieces
• Zeytinyağı
  4 tablespoons
• Mayonnaise, to taste
  3 tablespoons
• Tortilla Ekmeği
  5 pieces
• Kimyon
  0.3 teaspoon
• Salt and pepper
  0
• Chopped parsley for garnish
  0

Adımlar

1. 1

   Cut the liver into slices after cleaning it.

   5 dk
2. 2

   Put olive oil in a frying pan, then add the liver slices and stir.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Add the garlic and onion while continuing to stir, then add the tomatoes and bell pepper and mix well.

   5 dk
4. 4

   Add salt, pepper, and cumin. Stir the ingredients for 15 minutes.

   15 dk
5. 5

   Spread mayonnaise on the tortilla bread, place the liver on it, and sprinkle with a little parsley.

   5 dk
6. 6

   Roll it up and toast it in a toaster for a little while.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Toaster

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tortilla Ekmeği100g için

Enerji274 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ6 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler