Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-Sabahالطاهي

المكونات

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• زيت الزيتون
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• خبز تورتيلا
  5 pièce
• كمون
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

الخطوات

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 دقيقة
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 دقيقة
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 دقيقة
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 دقيقة
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Appareil à toast

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خبز تورتيلالكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون6 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية