Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-SabahChef

Ingredients

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Olive oil
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• Tortilla Bread
  5 pièce
• Cumin
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Steps

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 min
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 min
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   Required Tools:

   🍳

   Appareil à toast

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Tortilla Breadper 100g

Energy274 kcal

Protein8 g

Total Fat6 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags