Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-SabahCocinero

Ingredientes

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Aceite de oliva
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• Pan de Tortilla
  5 pièce
• Comino
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Pasos

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 minutos
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 minutos
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 minutos
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 minutos
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Appareil à toast

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Pan de Tortillapor 100g

Energía274 kcal

Proteínas8 g

Grasa total6 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas