Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-Sabahbucătar

Ingrediente

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Ulei de măsline
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• Pâine Tortilla
  5 pièce
• Chimen
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Pași

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 min
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 min
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Appareil à toast

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Pâine Tortillaper 100g

Energie274 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale6 g

Carbohidrați49 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice