Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-SabahШеф-повар

Ингредиенты

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Оливковое масло
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• Тортилья Хлеб
  5 pièce
• Тмин
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Шаги

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 мин.
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 мин.
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 мин.
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 мин.
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Appareil à toast

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Тортилья Хлебна 100 г

Энергетическая ценность274 kcal

Белки8 g

Всего жиров6 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги