Sandwichs au foie d'agneau

Nour Al-SabahKock

Ingredienser

• Foie d'agneau frais
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen, tranché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Poivron vert, tranché
  1 pièce
• Tomate, coupée en dés
  2 pièce
• Olivolja
  4 cuillère à soupe
• Mayonnaise, au goût
  3 cuillère à soupe
• Tortillabröd
  5 pièce
• Spiskummin
  0.3 cuillère à café
• Sel et poivre
  0
• Persil haché pour la garniture
  0

Steg

1. 1

   Coupez le foie en tranches après l'avoir nettoyé.

   5 min
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle, puis les tranches de foie et faites revenir.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail et l'oignon en continuant de remuer, puis la tomate et le poivron et mélangez bien.

   5 min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin. Remuez les ingrédients pendant 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Étalez de la mayonnaise sur le pain tortilla, mettez le foie dessus et saupoudrez d'un peu de persil.

   5 min
6. 6

   Roulez-le et faites-le légèrement griller dans un appareil à toast.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Appareil à toast

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Tortillabrödper 100g

Energi274 kcal

Protein8 g

Total fett6 g

Kolhydrater49 g

Kostfiber2 g

Totalt socker1 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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