سندوتشات بكبدة الغنم

نضال زقيةالطاهي

شارك بتجربة طعام فريدة مع سندوتشات كبدة الغنم الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهات الكبدة الغنية والتوابل اللذيذة، مما يجعلها الخيار المثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في أي وقت. جربها الآن واستمتع بمذاق لا يُنسى!

المكونات

• كبدة، غنم طازجة
  0.5 كيلوغرام
• بصلة وسط، شرائح
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• فليفلة خضراء، شرائح
  1 حبة
• طماطم، مقطعه مكعبات
  2 حبة
• زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• مايونيز، حسب الرغبه
  3 ملعقة كبيرة
• خبز التورتيلا
  5 قطعة
• كمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل
  0
• بقدونس مفروم للتزين
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الكبدة إلى شرائح رقيقة بعد التأكد من تنظيفها جيداً.

   5 دقيقة
2. 2

   سخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف شرائح الكبدة وابدأ بتقليبها.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الثوم والبصل إلى المقلاة واستمر في التقليب، ثم أضف الطماطم والفليفلة واخلط جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   قم بإضافة الملح والفلفل والكمون، واستمر في تقليب المكونات لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
5. 5

   ادهن خبز التورتيلا بالمايونيز، ثم ضع الكبدة فوقه ورشها بقليل من البقدونس.

   5 دقيقة
6. 6

   لف السندوتشات وقم بتحميصها قليلاً في آلة التوست.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   آلة توست

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية