Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
0 min
Tempo totale
30 min
Porzioni
6
Costo
Medio
Calorie
350 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- ٥ كيلوغرام سمك (هامور أو الحمرا)5 كيلوغرام
- ١ بصلة صغيرة، شرائح1 بصلة
- ٣ فص ثوم، شرائح3 فص
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ملح حسب الذوق0
Passi
- 1
تنظف السمكة ويفتح بطنها ثم تفرد حتى تصبح مسطحة، يشق من كل جوانبها.
5 minUtensili necessari:
Coltello - 2
تخلط البهارات مع بعض.
5 min - 3
تملح السمكة وتوضع البهارات عليها من الوسط والجوانب والشقوق ثم توضع في صينية مع شرائح البصل، الثوم ويرش الزيت.
5 minUtensili necessari:
Teglia da forno - 4
ثم تشوى السمكة من الأسفل حتى تنضج وتحمر من الأعلى.
5 min
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
25 g
30 g
5 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta