Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
0 min
Total tid
30 min
Portioner
6
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ٥ كيلوغرام سمك (هامور أو الحمرا)5 كيلوغرام
- ١ بصلة صغيرة، شرائح1 بصلة
- ٣ فص ثوم، شرائح3 فص
- ١ ملعقة صغيره قرفة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ملح حسب الذوق0
Steg
- 1
تنظف السمكة ويفتح بطنها ثم تفرد حتى تصبح مسطحة، يشق من كل جوانبها.
5 minNödvändiga verktyg:
Kniv - 2
تخلط البهارات مع بعض.
5 min - 3
تملح السمكة وتوضع البهارات عليها من الوسط والجوانب والشقوق ثم توضع في صينية مع شرائح البصل، الثوم ويرش الزيت.
5 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 4
ثم تشوى السمكة من الأسفل حتى تنضج وتحمر من الأعلى.
5 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
25 g
30 g
5 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalGlutenfriMjölkfriDiabetikervänligDiet