Sarar Ozi

ShiTayib AICocinero

Ingredientes

• Arroz Peshawari
  2 tasse
• Zanahoria
  0.5 tasse
• Petits pois
  0.5 tasse
• Poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
  0.5 kilogramme
• Hojaldre
  800 gramme
• Farine, pour étaler la pâte
  0.3 tasse
• Huile végétale, pour badigeonner les sarar avant de les mettre au four
  0.3 tasse
• Épices mélangées avec des épices ozzi
  0
• Sel au goût
  0

Pasos

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et ajouter le poulet, puis faire revenir légèrement.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter les épices au poulet, remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter les petits pois et les carottes, remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits, ajouter le riz basmati préalablement lavé, avec trois tasses d'eau bouillante, couvrir après ébullition, laisser cuire.

   recipe.minutes
4. 4

   Sur une table, saupoudrer un peu de farine et étaler la pâte, découper la pâte étalée à une taille plus grande que l'assiette qui sera utilisée pour farcir les sarar.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Table

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   recipe.minutes
5. 5

   À l'aide d'une assiette creuse, mettre la pâte étalée, ajouter la quantité appropriée de riz après qu'il soit complètement cuit, puis envelopper le sarar pour qu'il ait une forme harmonieuse.

   recipe.minutes
6. 6

   Faire toute la quantité et les placer sur la plaque de cuisson, badigeonner les surfaces des sarar avec de l'huile végétale.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
7. 7

   Cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Peshawaripor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Zanahoriapor 100g

Energía41 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.24 g

Carbohidratos9.58 g

Fibra dietética2.8 g

Azúcares totales4.74 g

Agua88.29 g

Hojaldrepor 100g

Energía300 kcal

Proteínas4 g

Grasa total20 g

Carbohidratos30 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas