Sarar Ozi

ShiTayib AIШеф-повар

Ингредиенты

• Рис Пешавари
  2 tasse
• Морковь
  0.5 tasse
• Petits pois
  0.5 tasse
• Poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
  0.5 kilogramme
• Слоеное тесто
  800 gramme
• Farine, pour étaler la pâte
  0.3 tasse
• Huile végétale, pour badigeonner les sarar avant de les mettre au four
  0.3 tasse
• Épices mélangées avec des épices ozzi
  0
• Sel au goût
  0

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et ajouter le poulet, puis faire revenir légèrement.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajouter les épices au poulet, remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

   5 мин.
3. 3

   Ajouter les petits pois et les carottes, remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits, ajouter le riz basmati préalablement lavé, avec trois tasses d'eau bouillante, couvrir après ébullition, laisser cuire.

   10 мин.
4. 4

   Sur une table, saupoudrer un peu de farine et étaler la pâte, découper la pâte étalée à une taille plus grande que l'assiette qui sera utilisée pour farcir les sarar.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Table

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 мин.
5. 5

   À l'aide d'une assiette creuse, mettre la pâte étalée, ajouter la quantité appropriée de riz après qu'il soit complètement cuit, puis envelopper le sarar pour qu'il ait une forme harmonieuse.

   5 мин.
6. 6

   Faire toute la quantité et les placer sur la plaque de cuisson, badigeonner les surfaces des sarar avec de l'huile végétale.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
7. 7

   Cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рис Пешаварина 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Морковьна 100 г

Энергетическая ценность41 kcal

Белки0.93 g

Всего жиров0.24 g

Углеводы9.58 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров4.74 g

Вода88.29 g

Слоеное тестона 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки4 g

Всего жиров20 g

Углеводы30 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги