صرر أوزي

ناريمان فقوسةΣεφ

Συστατικά

• Ρύζι Μπασμάτι
  2 كوب
• Καρότο
  0.5 كوب
• بازيلاء
  0.5 كوب
• صدر دجاج، مقطع إلى قطع صغيرة
  0.5 كيلوغرام
• عجينة البايستري
  800 غرام
• طحين، لفرد العجين
  0.3 كوب
• زيت نباتي، لدهن الصرر قبل الدخول إلى الفرن
  0.3 كوب
• بهارات مشكلة مع بهارات الاوزي
  0
• ملح حسب الذوق
  0

Βήματα

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف الدجاج ثم يقلى قليلاً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   تضاف البهارات على الدجاج، يتم التقليب حتى ينضج تماماً.

   5 λεπτά
3. 3

   تضاف البازيلا والجزر، يتم التقليب حتى تنضج الخضراوات، يضاف الأرز البسمتي المغسول مسبقاً، مع ثلاثة أكواب مياه مغلية، يغطى بعد الغليان، يترك حتى ينضج.

   10 λεπτά
4. 4

   على طاولة يرش القليل من الطحين وتفرد العجينة، يتم تقطيع العجين المفرود على قياس أكبر من الصحن الذي سيتم استخدامه لحشو الصرر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   طاولة

   🍳

   شوبك

   5 λεπτά
5. 5

   باستخدام صحن مجور، يتم وضع العجين المفرود فيه، يتم وضع كمية الأرز الملائمة وذلك بعد طبخه تماماً وبعد ذلك يتم تغليف الصرة على أن تصبح متناسقة الشكل.

   5 λεπτά
6. 6

   يتم عمل كل الكمية ووضعها على صينية الخبز، تدهن أسطح الصرر بالزيت النباتي.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
7. 7

   تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة أو إلى أن يحمر سطحها.

   25 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ρύζι Μπασμάτιανά 100g

Ενέργεια365 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.6 g

Υδατάνθρακες79 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Καρότοανά 100g

Ενέργεια41 kcal

Πρωτεΐνη0.93 g

Συνολικά λιπαρά0.24 g

Υδατάνθρακες9.58 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα4.74 g

Νερό88.29 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες