Sarar Ozi

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• 2 tasses de riz basmati
  2 tasse
• 1/2 tasse de carottes
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de petits pois
  0.5 tasse
• 1/2 kilogramme de poitrine de poulet, coupée en petits morceaux
  0.5 kilogramme
• 800 grammes de pâte feuilletée
  800 gramme
• 1/4 tasse de farine, pour étaler la pâte
  0.3 tasse
• 1/4 tasse d'huile végétale, pour badigeonner les sarars avant de les mettre au four
  0.3 tasse
• Épices mélangées avec des épices Ozi
  0
• Sel au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et ajouter le poulet, puis faire frémir légèrement.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter les épices au poulet, remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter les petits pois et les carottes, remuer jusqu'à ce que les légumes soient cuits, ajouter le riz basmati préalablement lavé, avec trois tasses d'eau bouillante, couvrir après ébullition, laisser cuire.

   10 دقيقة
4. 4

   Sur une table, saupoudrer un peu de farine et étaler la pâte, découper la pâte étalée à une taille plus grande que l'assiette qui sera utilisée pour farcir les sarars.

   5 دقيقة
5. 5

   À l'aide d'une assiette creuse, mettre la pâte étalée dedans, mettre la quantité de riz appropriée après qu'il soit complètement cuit, puis envelopper le sarar pour qu'il prenne une forme harmonieuse.

   5 دقيقة
6. 6

   Faire toute la quantité et les placer sur la plaque de cuisson, badigeonner les surfaces des sarars avec de l'huile végétale.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
7. 7

   Cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   25 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية