Sardine Baking Dish

Fatima Al-ThaniKok

Ingredienser

• Sardines
  1 kilogram
• Hvidløg
  10 cloves
• Løg
  2 pieces
• Tomat
  2 pieces
• Citron
  3 pieces
• Chilipeber
  1 piece
• Olivenolie
  0.3 cup
• Spidskommen
  2 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Trin

1. 1

   Mash the garlic and then mix it with the chili pepper, cumin, salt, and black pepper.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Mortar and Pestle

   5 min
2. 2

   Spread the garlic mixture on the sardines, then arrange them in a baking dish and top with quartered tomatoes and onions.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Baking Dish

   5 min
3. 3

   Add lemon juice to the sardine dish, then place the dish in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 10-20 minutes at most.

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Citronpr. 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat9.3 g

Sukkerarter i alt2.5 g

Kostfibre2.8 g

Vand88 g

Chilipeberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags