Sardine Baking Dish

Fatima Al-ThaniCuoco

Ingredienti

• Sardines
  1 kilogram
• Aglio
  10 cloves
• Cipolla
  2 pieces
• Pomodoro
  2 pieces
• Limone
  3 pieces
• Peperoncino
  1 piece
• Olio d'oliva
  0.3 cup
• Cumino
  2 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Passi

1. 1

   Mash the garlic and then mix it with the chili pepper, cumin, salt, and black pepper.

   Utensili necessari:

   🍳

   Mortar and Pestle

   5 min
2. 2

   Spread the garlic mixture on the sardines, then arrange them in a baking dish and top with quartered tomatoes and onions.

   Utensili necessari:

   🍳

   Baking Dish

   5 min
3. 3

   Add lemon juice to the sardine dish, then place the dish in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 10-20 minutes at most.

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Limoneper 100g

Energia29 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate9.3 g

Zuccheri totali2.5 g

Fibre alimentari2.8 g

Acqua88 g

Peperoncinoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag