Baked Sardine Dish

Anar TokgözKüchenchef

Zutaten

• 8 sardines, medium
  8 pieces
• 1 large onion
  1 piece
• 3 large garlic cloves
  3 cloves
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 hot green pepper
  1 piece
• 1 lemon juice
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Kreuzkümmel
  0
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon

Schritte

1. 1

   Crush half the amount of pepper, cumin, salt, and garlic together and stuff the fish with it.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Messer

   5 Min
2. 2

   Slice the onion and garlic and place them in the baking dish, then arrange the fish on top of the onion and garlic.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Messer

   5 Min
3. 3

   Slice the tomato and pepper and arrange them on top of the fish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
4. 4

   Sprinkle salt, cumin, and lemon juice over the tomatoes and add a tablespoon of oil at the end.

   5 Min
5. 5

   Cover the baking dish with aluminum foil and place it in the oven; water can be added if needed.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Aluminum foil

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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