Baked Sardine Dish

Anar TokgözCuisinier

Ingrédients

• 8 sardines, medium
  8 pieces
• 1 large onion
  1 piece
• 3 large garlic cloves
  3 cloves
• 1 large tomato
  1 piece
• 1 hot green pepper
  1 piece
• 1 lemon juice
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Cumin
  0
• 1 tablespoon olive oil
  1 tablespoon

Mesures

1. 1

   Crush half the amount of pepper, cumin, salt, and garlic together and stuff the fish with it.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Slice the onion and garlic and place them in the baking dish, then arrange the fish on top of the onion and garlic.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Slice the tomato and pepper and arrange them on top of the fish.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
4. 4

   Sprinkle salt, cumin, and lemon juice over the tomatoes and add a tablespoon of oil at the end.

   5 minutes
5. 5

   Cover the baking dish with aluminum foil and place it in the oven; water can be added if needed.

   Matériel requis:

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques