Plat de sardines au four

Noora Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• 8 sardines, moyennes
  8 pièce
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 3 gousses d'ail
  3 gousse
• 1 grosse tomate
  1 pièce
• 1 piment vert
  1 pièce
• 1 jus de citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Cumin
  0
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Écraser la moitié du piment, du cumin, du sel et de l'ail ensemble et farcir le poisson.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Couper l'oignon et l'ail en rondelles et les mettre dans le plat, puis disposer le poisson sur l'oignon et l'ail.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Couper la tomate et le piment en rondelles et les disposer sur le poisson.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
4. 4

   Saupoudrer de sel, de cumin et de jus de citron sur la tomate et ajouter une cuillère d'huile à la fin.

   5 minutes
5. 5

   Couvrir le plat de papier aluminium et le mettre au four, on peut ajouter de l'eau si nécessaire.

   Matériel requis:

   🍳

   Papier aluminium

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques