السردين المقلى

Mousa Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• ١ كيلوغرام سردين، طازج
  1 كيلوغرام
• ٥ فص ثوم
  5 فص
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   ينظف السمك جيداً ثم يغسل بالدقيق والملح.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
2. 2

   تخلط كل مكونات التتبيلة جيداً، يتبل السمك من الداخل والخارج ثم يترك متبل لمدة لا تقل عن ساعة في التلاجة، يخرج من التلاجة ثم يغلف بالدقيق ويقلى في زيت ساخن ليتحمر يرفع السمك ويقدم.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags