السردين المقلى

Mousa Al-FarsiŞef

Malzemeler

• ١ كيلوغرام سردين، طازج
  1 كيلوغرام
• ٥ فص ثوم
  5 فص
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره شطة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
  2 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   ينظف السمك جيداً ثم يغسل بالدقيق والملح.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   تخلط كل مكونات التتبيلة جيداً، يتبل السمك من الداخل والخارج ثم يترك متبل لمدة لا تقل عن ساعة في التلاجة، يخرج من التلاجة ثم يغلف بالدقيق ويقلى في زيت ساخن ليتحمر يرفع السمك ويقدم.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   30 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler