Sardines in the Oven with Vegetables

عطا المنيفKok

Ingredienser

• Sardines
  1 kilogram
• Løg
  4 pieces
• Tomat
  4 pieces
• Salt
  0
• Sort peber
  0
• Spidskommen
  1 pinch
• Basil or Sweet Basil Leaves
  0
• Olie
  2 tablespoons

Trin

1. 1

   Clean the sardines and wash them well, place them in a strainer and add salt and black pepper, then set aside.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   10 min
2. 2

   In a baking dish, place a layer of thinly sliced onions, then a layer of sliced tomatoes, and then a layer of sardines, repeating the layers.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Baking Dish

   10 min
3. 3

   In a bowl, mix the oil with a cup of water, black pepper, cumin, and salt, then pour over the dish and garnish with basil leaves, and bake until cooked.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags