Sardines in the Oven with Vegetables

عطا المنيفCocinero

Ingredientes

• Sardines
  1 kilogram
• Cebolla
  4 pieces
• Tomate
  4 pieces
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0
• Comino
  1 pinch
• Basil or Sweet Basil Leaves
  0
• Aceite
  2 tablespoons

Pasos

1. 1

   Clean the sardines and wash them well, place them in a strainer and add salt and black pepper, then set aside.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   10 minutos
2. 2

   In a baking dish, place a layer of thinly sliced onions, then a layer of sliced tomatoes, and then a layer of sardines, repeating the layers.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Baking Dish

   10 minutos
3. 3

   In a bowl, mix the oil with a cup of water, black pepper, cumin, and salt, then pour over the dish and garnish with basil leaves, and bake until cooked.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas