Sardine au four avec des légumes

Nasser Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Sardinha
  1 kilogramme
• Cebola
  4 pièce
• Tomate
  4 pièce
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• Cominho
  1 pincée
• Feuilles de basilic
  0
• Óleo
  2 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Nettoyez les sardines et rincez-les bien, placez-les dans une passoire et ajoutez du sel et du poivre noir, puis laissez de côté.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   10 minutos
2. 2

   Dans un plat, mettez une couche d'oignons coupés en rondelles, puis une couche de tomates coupées en rondelles, et ajoutez une couche de sardines, en répétant les couches.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Plat à four

   10 minutos
3. 3

   Dans un bol, mélangez l'huile avec un verre d'eau, le poivre noir, le cumin, le sel et ajoutez-le au plat, puis décorez avec des feuilles de basilic et mettez au four jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Sardinhapor 100g

Energia208 kcal

Proteínas25 g

Gordura Total11.5 g

Gordura Saturada2 g

Colesterol90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Ácidos Graxos Ómega-31.48 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags