Sardine au four avec des légumes

Nasser Al-Rashidkuhar

Sestavine

• Sardina
  1 kilogramme
• Čebula
  4 pièce
• Paradižnik
  4 pièce
• Sol
  0
• Črni poper
  0
• Kumin
  1 pincée
• Feuilles de basilic
  0
• Olje
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Nettoyez les sardines et rincez-les bien, placez-les dans une passoire et ajoutez du sel et du poivre noir, puis laissez de côté.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   10 min
2. 2

   Dans un plat, mettez une couche d'oignons coupés en rondelles, puis une couche de tomates coupées en rondelles, et ajoutez une couche de sardines, en répétant les couches.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Plat à four

   10 min
3. 3

   Dans un bol, mélangez l'huile avec un verre d'eau, le poivre noir, le cumin, le sel et ajoutez-le au plat, puis décorez avec des feuilles de basilic et mettez au four jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sardinana 100g

Energija208 kcal

Beljakovine25 g

Skupne maščobe11.5 g

Nasičene maščobe2 g

Holesterol90 mg

Vitamin D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Omega-3 maščobne kisline1.48 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake