سردين في الفرن مع الخضر

حمدان الخليفيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Սարդին
  1 كيلوغرام
• Սոխ
  4 حبة
• Tomat
  4 حبة
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Կումին
  1 رشة
• أوراق حبق او ريحان
  0
• Այլ
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   ينظف السردين ويغسل جيدا، يوضع في مصفاة ويضاف عليه الملح والفلفل الاسود ويترك جانبا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   10 րոպե
2. 2

   في قالب، يوضع طبقة من البصل المقطع دوائر رقيقة ثم فوقه طبقة من الطماطم المقطعة دوائر وتوضع طبقة من السردين وتكرر الطبقات.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طبق خبز

   10 րոպե
3. 3

   في وعاء، يخلط الزيت مع كوب ماء، الفلفل الاسود، الكمون، الملح ويضاف على القالب ثم يزيين بأوراق الحبق ويدخل الفرن حتى ينضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սարդին100գ-ի համար

Էներգիա208 kcal

Սպիտակուցներ25 g

Ընդհանուր ճարպեր11.5 g

Հագեցած ճարպեր2 g

Խոլեստերին90 mg

Վիտամին D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ1.48 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ