سردين في الفرن مع الخضر

حمدان الخليفيCuoco

Ingredienti

• Sardina
  1 كيلوغرام
• Cipolla
  4 حبة
• Pomodoro
  4 حبة
• Sale
  0
• Pepe nero
  0
• Cumino
  1 رشة
• أوراق حبق او ريحان
  0
• Olio
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   ينظف السردين ويغسل جيدا، يوضع في مصفاة ويضاف عليه الملح والفلفل الاسود ويترك جانبا.

   Utensili necessari:

   Colino

   10 min
2. 2

   في قالب، يوضع طبقة من البصل المقطع دوائر رقيقة ثم فوقه طبقة من الطماطم المقطعة دوائر وتوضع طبقة من السردين وتكرر الطبقات.

   Utensili necessari:

   🍳

   طبق خبز

   10 min
3. 3

   في وعاء، يخلط الزيت مع كوب ماء، الفلفل الاسود، الكمون، الملح ويضاف على القالب ثم يزيين بأوراق الحبق ويدخل الفرن حتى ينضج.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Sardinaper 100g

Energia208 kcal

Proteine25 g

Grassi totali11.5 g

Grassi saturi2 g

Colesterolo90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acidi grassi Omega-31.48 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag