Sastojci
- ارزمصري1 كوب
- ارز بسمتي1.5 كوب
Janjeće meso0.5 كيلو
Grašak1 كوب
Mrkva0.5 كوب- بهار مشكل1 م ص
- فلفل اسود مطحون1 م ص
Cimet0.3 م ص
Sol2.5 م ص
Kardamom1.5 م ص
Kurkum1 م ص
Muškatni oraščić1 برشة- لوز وصنوبر مقلي1 كوب
- عجينة باف بيستري1 حزمة
- سمنه2 م ك
Ulje od kukuruza0.5 كوب
Koraci
- 1
Faites bouillir la viande avec un oignon et des épices jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
30 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Faites bouillir les petits pois avec une cuillère à café de sucre.
10 minPotreban pribor:Lonac - 3
Après avoir fait tremper le riz et l'avoir égoutté, assaisonnez-le avec les épices mentionnées dans les ingrédients, ajoutez les petits pois et faites-le cuire dans 3 tasses de bouillon de viande avec un cube de bouillon et une cuillère de ghee et le jus d'un demi-citron.
30 minPotreban pribor:Lonac - 4
Une fois le riz cuit, étalez la pâte et découpez-la en carrés.
10 minPotreban pribor:🍳Pâte feuilletée - 5
Couvrez le moule que vous allez utiliser pour étaler la pâte et farcissez-le de riz. Maintenant, prenez le carré et étalez-le dans le moule légèrement graissé avec du ghee, farcissez-le avec un peu de viande coupée en petits morceaux, des amandes et des pignons, puis du riz. Fermez les bords de la pâte avec un peu de ghee, retournez le moule et disposez les morceaux sur la plaque de cuisson pour dorer le fond et le dessus. Répétez l'opération pour le reste des morceaux.
20 minPotreban pribor:
Lim za pečenje
Nutritivne činjenice
Janjeće mesona 100gGrašakna 100gMrkvana 100gCimetna 100gSolna 100gKardamomna 100gKurkumna 100gMuškatni oraščićna 100gUlje od kukuruzana 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.