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Sausage with Potatoes

Sausage with Potatoes

براءة النجار
براءة النجارKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteGemüseالجمهورية اللبنانية / Levantine
Geschmacksrichtungen:UmamiSalzigFettig
Vorbereitungszeit
30 Min
Kochzeit
30 Min
Gesamtzeit
60 Min
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
600 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • WurstWurst
    600 grams
  • Potatoes
    0.5 kilograms
  • Tomatoes
    4 pieces
  • WasserWasser
    2 cups
  • HühnerbrüheHühnerbrühe
    2 cubes
  • TomatensauceTomatensauce
    2 tablespoons
  • Gemischte GewürzeGemischte Gewürze
    0.3 teaspoon
  • ZwiebelpulverZwiebelpulver
    0.3 teaspoon
  • KnoblauchpulverKnoblauchpulver
    0.3 teaspoon
  • KorianderKoriander
    0.3 teaspoon
  • SalzSalz
    0
  • PflanzenölPflanzenöl
    0

Schritte

  1. 1

    Peel the potatoes, cut them into circles, then fry until golden brown and drain.

    Benötigte Werkzeuge:
    BratpfanneBratpfanne
    30 Min
  2. 2

    Cut the sausage into circles, removing the casing, arrange in a baking dish, and place the potato and tomato pieces on top.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    Bowl
    OfenOfen
    30 Min
  3. 3

    Mix the sauce ingredients together and pour over the previous ingredients, then place in the preheated oven for half an hour.

    30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat40 g
Proteine25 g
Carbohydrates50 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
WurstWurstpro 100g
Energie250 kcal
Proteine15 g
Gesamtfett20 g
Kohlenhydrate2 g
WasserWasserpro 100g
Wasser100 g
HühnerbrüheHühnerbrühepro 100g
Energie150 kcal
Proteine20 g
Gesamtfett7 g
TomatensauceTomatensaucepro 100g
Energie50 kcal
Proteine1.5 g
Gesamtfett0.2 g
Kohlenhydrate10 g
Gesamtzucker3 g
Ballaststoffe1 g
Gemischte GewürzeGemischte Gewürzepro 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Gesamtfett15 g
Kohlenhydrate60 g
Ballaststoffe20 g
ZwiebelpulverZwiebelpulverpro 100g
Energie335 kcal
Proteine9 g
Gesamtfett0.5 g
Kohlenhydrate78 g
Ballaststoffe5 g
Gesamtzucker18 g
KnoblauchpulverKnoblauchpulverpro 100g
Energie331 kcal
Proteine16.55 g
Gesamtfett0.73 g
Kohlenhydrate72.73 g
Ballaststoffe9.2 g
Gesamtzucker1 g
KorianderKorianderpro 100g
Energie23 kcal
Proteine2.97 g
Gesamtfett0.52 g
Kohlenhydrate3.67 g
Ballaststoffe2.8 g
Gesamtzucker0.87 g
SalzSalzpro 100g
Asche100 g
PflanzenölPflanzenölpro 100g
Energie884 kcal
Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalMilchfreiGewichtszunahme
#Lebanese_Recipes#Sausage#Potatoes