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Saucisse aux pommes de terre

Saucisse aux pommes de terre

رانيا العطار
رانيا العطارCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxLégumesالجمهورية اللبنانية / Levantin
Saveurs:UmamiGras
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
600 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • SaucisseSaucisse
    600 grammes
  • Pommes de terrePommes de terre
    0.5 kilogramme
  • Tomates
    4 pièces
  • EauEau
    2 tasses
  • Bouillon de pouletBouillon de poulet
    2 cubes
  • Sauce tomateSauce tomate
    2 cuillères à soupe
  • Épices mélangéesÉpices mélangées
    0.3 cuillère à café
  • Poudre d'oignonPoudre d'oignon
    0.3 cuillère à café
  • Poudre d'ailPoudre d'ail
    0.3 cuillère à café
  • Coriandre en poudre
    0.3 cuillère à café
  • SelSel
    0
  • Huile VégétaleHuile Végétale
    0

Mesures

  1. 1

    Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles puis faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis égouttez-les.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    30 minutes
  2. 2

    Coupez la saucisse en rondelles en enlevant la peau, disposez-la dans un plat allant au four et ajoutez les rondelles de pommes de terre et de tomates par-dessus.

    Matériel requis:
    🍳
    Bol
    FourFour
    30 minutes
  3. 3

    Mélangez les ingrédients de la sauce et versez-les sur les ingrédients précédents, mettez au four préchauffé pendant une demi-heure.

    30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat40 g
Protéines25 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
SaucisseSaucissepour 100g
Énergie250 kcal
Protéines12 g
Lipides totaux20 g
Glucides2 g
Sucres totaux1 g
Pommes de terrePommes de terrepour 100g
Énergie77 kcal
Protéines2 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides17.6 g
Fibres alimentaires2.2 g
Sucres totaux0.8 g
Eau79.2 g
EauEaupour 100g
Eau100 g
Bouillon de pouletBouillon de pouletpour 100g
Énergie15 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides2 g
Sucres totaux0.5 g
الملح1 g
Sauce tomateSauce tomatepour 100g
Énergie50 kcal
Protéines1.5 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides10 g
Sucres totaux3 g
Fibres alimentaires1 g
Épices mélangéesÉpices mélangéespour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires20 g
Poudre d'oignonPoudre d'oignonpour 100g
Énergie335 kcal
Protéines9 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides78 g
Fibres alimentaires5 g
Sucres totaux18 g
Poudre d'ailPoudre d'ailpour 100g
Énergie331 kcal
Protéines16.55 g
Lipides totaux0.73 g
Glucides72.73 g
Fibres alimentaires9.2 g
Sucres totaux1 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
Huile VégétaleHuile Végétalepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiersPrise de poids
#Saucisse#PommesDeTerre#RecettesLibanaises