ShiTayibLog ind
السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميKok
FrokostAftensmadHovedretterGrøntsagerالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smage:UmamiSalt
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
60 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • PølsePølse
    600 غرام
  • KartoffelKartoffel
    0.5 كيلوغرام
  • TomatTomat
    4 حبات
  • VandVand
    2 كوب
  • KyllingebouillonKyllingebouillon
    2 مكعب
  • TomatsauceTomatsauce
    2 ملعقة كبيرة
  • Blandede krydderierBlandede krydderier
    0.3 ملعقة صغيرة
  • LøgpulverLøgpulver
    0.3 ملعقة صغيرة
  • HvidløgspulverHvidløgspulver
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    0
  • Vegetabilsk olieVegetabilsk olie
    0

Trin

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    30 min
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    وعاء
    OvnOvn
    30 min
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    30 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat40 g
Protein25 g
Carbohydrates50 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
PølsePølsepr. 100g
Energi300 kcal
Protein15 g
Total fedt25 g
Kulhydrat2 g
KartoffelKartoffelpr. 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fedt0.1 g
Kulhydrat17.58 g
Kostfibre2.2 g
Sukkerarter i alt0.82 g
Vand79.25 g
TomatTomatpr. 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fedt0.2 g
Kulhydrat3.89 g
Sukkerarter i alt2.63 g
Kostfibre1.2 g
Vand95 g
VandVandpr. 100g
Vand100 g
KyllingebouillonKyllingebouillonpr. 100g
Energi15 kcal
Protein1 g
Total fedt0.5 g
Kulhydrat1.5 g
Sukkerarter i alt0.5 g
TomatsauceTomatsaucepr. 100g
Energi70 kcal
Protein1.5 g
Total fedt0.5 g
Kulhydrat14 g
Sukkerarter i alt3 g
Kostfibre1 g
Blandede krydderierBlandede krydderierpr. 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fedt15 g
Kulhydrat60 g
Kostfibre20 g
LøgpulverLøgpulverpr. 100g
Energi335 kcal
Protein9 g
Total fedt0.5 g
Kulhydrat78 g
Kostfibre5 g
Sukkerarter i alt18 g
HvidløgspulverHvidløgspulverpr. 100g
Energi331 kcal
Protein16 g
Total fedt0.5 g
Kulhydrat72 g
Kostfibre9 g
Sukkerarter i alt1 g
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
Vegetabilsk olieVegetabilsk oliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefriVægtøgning
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية