ShiTayibLogin
السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميChef
LunchDinnerMain dishesVegetablesالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:UmamiSalty
Prep Time
30 min
Cook Time
30 min
Total Time
60 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
600 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • SausageSausage
    600 غرام
  • PotatoPotato
    0.5 كيلوغرام
  • TomatoTomato
    4 حبات
  • WaterWater
    2 كوب
  • Chicken brothChicken broth
    2 مكعب
  • Tomato SauceTomato Sauce
    2 ملعقة كبيرة
  • Mixed SpicesMixed Spices
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Onion PowderOnion Powder
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Garlic PowderGarlic Powder
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    0
  • Vegetable OilVegetable Oil
    0

Steps

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    30 min
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Required Tools:
    🍳
    وعاء
    OvenOven
    30 min
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    30 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat40 g
Protein25 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
SausageSausageper 100g
Energy300 kcal
Protein15 g
Total Fat25 g
Carbohydrate2 g
PotatoPotatoper 100g
Energy77 kcal
Protein2.02 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate17.58 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.82 g
Water79.25 g
TomatoTomatoper 100g
Energy18 kcal
Protein0.88 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate3.89 g
Total Sugars2.63 g
Dietary Fiber1.2 g
Water95 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
Chicken brothChicken brothper 100g
Energy15 kcal
Protein1 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate1.5 g
Total Sugars0.5 g
Tomato SauceTomato Sauceper 100g
Energy70 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate14 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
Mixed SpicesMixed Spicesper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Onion PowderOnion Powderper 100g
Energy335 kcal
Protein9 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate78 g
Dietary Fiber5 g
Total Sugars18 g
Garlic PowderGarlic Powderper 100g
Energy331 kcal
Protein16 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate72 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars1 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
Vegetable OilVegetable Oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-FreeWeight Gain
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية