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السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesVerdurasالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sabores:UmamiSalado
Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
4
Costo
Medio
calorías
600 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • SalchichaSalchicha
    600 غرام
  • PatataPatata
    0.5 كيلوغرام
  • TomateTomate
    4 حبات
  • AguaAgua
    2 كوب
  • Caldo de polloCaldo de pollo
    2 مكعب
  • Salsa de tomateSalsa de tomate
    2 ملعقة كبيرة
  • Especias mixtasEspecias mixtas
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Polvo de cebollaPolvo de cebolla
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Ajo en polvoAjo en polvo
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SalSal
    0
  • Aceite vegetalAceite vegetal
    0

Pasos

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Herramientas necesarias:
    SarténSartén
    recipe.minutes
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    وعاء
    HornoHorno
    recipe.minutes
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat40 g
Proteínas25 g
Carbohydrates50 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
SalchichaSalchichapor 100g
Energía300 kcal
Proteínas15 g
Grasa total25 g
Carbohidratos2 g
PatataPatatapor 100g
Energía77 kcal
Proteínas2.02 g
Grasa total0.1 g
Carbohidratos17.58 g
Fibra dietética2.2 g
Azúcares totales0.82 g
Agua79.25 g
TomateTomatepor 100g
Energía18 kcal
Proteínas0.88 g
Grasa total0.2 g
Carbohidratos3.89 g
Azúcares totales2.63 g
Fibra dietética1.2 g
Agua95 g
AguaAguapor 100g
Agua100 g
Caldo de polloCaldo de pollopor 100g
Energía15 kcal
Proteínas1 g
Grasa total0.5 g
Carbohidratos1.5 g
Azúcares totales0.5 g
Salsa de tomateSalsa de tomatepor 100g
Energía70 kcal
Proteínas1.5 g
Grasa total0.5 g
Carbohidratos14 g
Azúcares totales3 g
Fibra dietética1 g
Especias mixtasEspecias mixtaspor 100g
Energía350 kcal
Proteínas10 g
Grasa total15 g
Carbohidratos60 g
Fibra dietética20 g
Polvo de cebollaPolvo de cebollapor 100g
Energía335 kcal
Proteínas9 g
Grasa total0.5 g
Carbohidratos78 g
Fibra dietética5 g
Azúcares totales18 g
Ajo en polvoAjo en polvopor 100g
Energía331 kcal
Proteínas16 g
Grasa total0.5 g
Carbohidratos72 g
Fibra dietética9 g
Azúcares totales1 g
SalSalpor 100g
Ceniza100 g
Aceite vegetalAceite vegetalpor 100g
Energía884 kcal
Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin lácteosGanancia de peso
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية