ShiTayibSe connecter
السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxLégumesالجمهورية اللبنانية / Levantin
Saveurs:UmamiSalé
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
600 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • SaucisseSaucisse
    600 غرام
  • Pomme de terrePomme de terre
    0.5 كيلوغرام
  • TomateTomate
    4 حبات
  • EauEau
    2 كوب
  • Bouillon de pouletBouillon de poulet
    2 مكعب
  • Sauce tomateSauce tomate
    2 ملعقة كبيرة
  • Épices mélangéesÉpices mélangées
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Poudre d'oignonPoudre d'oignon
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Ail en poudreAil en poudre
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SelSel
    0
  • Huile VégétaleHuile Végétale
    0

Mesures

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    30 minutes
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Matériel requis:
    🍳
    وعاء
    FourFour
    30 minutes
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat40 g
Protéines25 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
SaucisseSaucissepour 100g
Énergie300 kcal
Protéines15 g
Lipides totaux25 g
Glucides2 g
Pomme de terrePomme de terrepour 100g
Énergie77 kcal
Protéines2.02 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides17.58 g
Fibres alimentaires2.2 g
Sucres totaux0.82 g
Eau79.25 g
TomateTomatepour 100g
Énergie18 kcal
Protéines0.88 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides3.89 g
Sucres totaux2.63 g
Fibres alimentaires1.2 g
Eau95 g
EauEaupour 100g
Eau100 g
Bouillon de pouletBouillon de pouletpour 100g
Énergie15 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides1.5 g
Sucres totaux0.5 g
Sauce tomateSauce tomatepour 100g
Énergie70 kcal
Protéines1.5 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides14 g
Sucres totaux3 g
Fibres alimentaires1 g
Épices mélangéesÉpices mélangéespour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires20 g
Poudre d'oignonPoudre d'oignonpour 100g
Énergie335 kcal
Protéines9 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides78 g
Fibres alimentaires5 g
Sucres totaux18 g
Ail en poudreAil en poudrepour 100g
Énergie331 kcal
Protéines16 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides72 g
Fibres alimentaires9 g
Sucres totaux1 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
Huile VégétaleHuile Végétalepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiersPrise de poids
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية