ShiTayibLogg inn
السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميKokk
LunsjMiddagHovedretterGrønnsakerالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:UmamiSalt
Forberedelsestid
30 min
Koketid
30 min
Total tid
60 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • PølsePølse
    600 غرام
  • PotetPotet
    0.5 كيلوغرام
  • TomatTomat
    4 حبات
  • VannVann
    2 كوب
  • KyllingebuljongKyllingebuljong
    2 مكعب
  • TomatsausTomatsaus
    2 ملعقة كبيرة
  • Blandede krydderBlandede krydder
    0.3 ملعقة صغيرة
  • LøgpulverLøgpulver
    0.3 ملعقة صغيرة
  • HvitløkspulverHvitløkspulver
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    0
  • Vegetabilsk oljeVegetabilsk olje
    0

Trinn

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    30 min
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    وعاء
    OvnOvn
    30 min
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    30 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat40 g
Protein25 g
Carbohydrates50 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
PølsePølseper 100g
Energi300 kcal
Protein15 g
Total fett25 g
Karbohydrat2 g
PotetPotetper 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat17.58 g
Kostfiber2.2 g
Sukkerarter totalt0.82 g
Vann79.25 g
TomatTomatper 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat3.89 g
Sukkerarter totalt2.63 g
Kostfiber1.2 g
Vann95 g
VannVannper 100g
Vann100 g
KyllingebuljongKyllingebuljongper 100g
Energi15 kcal
Protein1 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat1.5 g
Sukkerarter totalt0.5 g
TomatsausTomatsausper 100g
Energi70 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat14 g
Sukkerarter totalt3 g
Kostfiber1 g
Blandede krydderBlandede krydderper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett15 g
Karbohydrat60 g
Kostfiber20 g
LøgpulverLøgpulverper 100g
Energi335 kcal
Protein9 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat78 g
Kostfiber5 g
Sukkerarter totalt18 g
HvitløkspulverHvitløkspulverper 100g
Energi331 kcal
Protein16 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat72 g
Kostfiber9 g
Sukkerarter totalt1 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g
Vegetabilsk oljeVegetabilsk oljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalMelkefriVektøkning
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية