ShiTayibLogga in
السجق بالبطاطس

السجق بالبطاطس

بتول تومي
بتول توميKock
LunchMiddagHuvudrätterGrönsakerالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:UmamiSalt
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
60 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
600 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • KorvKorv
    600 غرام
  • PotatisPotatis
    0.5 كيلوغرام
  • TomatTomat
    4 حبات
  • VattenVatten
    2 كوب
  • KycklingbuljongKycklingbuljong
    2 مكعب
  • TomatsåsTomatsås
    2 ملعقة كبيرة
  • Blandade kryddorBlandade kryddor
    0.3 ملعقة صغيرة
  • LöksaltLöksalt
    0.3 ملعقة صغيرة
  • VitlökspulverVitlökspulver
    0.3 ملعقة صغيرة
  • كزبرة ناعمة
    0.3 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    0
  • Vegetabilisk oljaVegetabilisk olja
    0

Steg

  1. 1

    تقشر البطاطا، تقطع إلى دوائر ثم تقلى لتصبح ذهبية اللون ثم تصفى.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    30 min
  2. 2

    يقطع السجق إلى دوائر مع إزالة الجلدة، يرص في طبق الفرن وتوضع فوقه قطع البطاطا والبندورة.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    وعاء
    UgnUgn
    30 min
  3. 3

    تخلط مكونات الصلصة مع بعض وتسكب فوق المكونات السابقة، يدخل الفرن الحامي لمدة نصف ساعة.

    30 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat40 g
Protein25 g
Carbohydrates50 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
KorvKorvper 100g
Energi300 kcal
Protein15 g
Total fett25 g
Kolhydrater2 g
PotatisPotatisper 100g
Energi77 kcal
Protein2.02 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater17.58 g
Kostfiber2.2 g
Totalt socker0.82 g
Vatten79.25 g
TomatTomatper 100g
Energi18 kcal
Protein0.88 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater3.89 g
Totalt socker2.63 g
Kostfiber1.2 g
Vatten95 g
VattenVattenper 100g
Vatten100 g
KycklingbuljongKycklingbuljongper 100g
Energi15 kcal
Protein1 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater1.5 g
Totalt socker0.5 g
TomatsåsTomatsåsper 100g
Energi70 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater14 g
Totalt socker3 g
Kostfiber1 g
Blandade kryddorBlandade kryddorper 100g
Energi350 kcal
Protein10 g
Total fett15 g
Kolhydrater60 g
Kostfiber20 g
LöksaltLöksaltper 100g
Energi335 kcal
Protein9 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater78 g
Kostfiber5 g
Totalt socker18 g
VitlökspulverVitlökspulverper 100g
Energi331 kcal
Protein16 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater72 g
Kostfiber9 g
Totalt socker1 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
Vegetabilisk oljaVegetabilisk oljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalMjölkfriViktökning
#بطاطس#سجق#وصفات_لبنانية