Saucisse au piment vert

Zainab Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Saucisse de Francfort en boeuf
  1 kilogramme
• Tomates, coupées en petits dés
  2 tasse
• Piment vert, coupé en tranches
  1 tasse
• Ail, haché
  1 cuillère à soupe
• Huile
  0.3 tasse
• Ghee
  1 cuillère à soupe
• Vinaigre
  2 cuillère à soupe
• Piment
  1 cuillère à café
• Sel
  0
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile avec le ghee à feu moyen, puis ajoutez l'ail, faites-le revenir, puis ajoutez le vinaigre et les tomates, et mélangez le tout pendant deux minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère

   2 minutes
2. 2

   Ajoutez ensuite le piment vert à feu doux, puis la saucisse, mélangez, puis ajoutez le piment, le sel et le poivre noir, couvrez le mélange de saucisse et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit, bon appétit.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques