سجق بالفلفل الاخضر الحار

نعيم المدقيالطاهي

شاركوا بمذاق سجق بالفلفل الأخضر الحار، وصفة سريعة وسهلة التحضير تجمع بين نكهات الثوم والطماطم والتوابل الحارة. مثالية لعشاء لذيذ ومشوق، ستجعل من مائدتكم تجربة لا تُنسى.

المكونات

• سجق فرانكفورتر بقر
  1 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 كوب
• فلفل أخضر حار، مقطع شرائح
  1 كوب
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت
  0.3 كوب
• سمن
  1 ملعقة كبيرة
• خل
  2 ملعقة كبيرة
• شطة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة على النار، سخن الزيت مع السمن، ثم أضف الثوم وقلبه جيداً. بعد ذلك، أضف الخل والطماطم واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   ملعقة

   2 دقيقة
2. 2

   ثم أضف الفلفل الأخضر على نار هادئة قليلاً، ثم أضف السجق وقلب المكونات معاً. بعد ذلك، أضف الشطة والملح والفلفل الأسود، ثم غطِّ المقلاة واترك خليط السجق على نار متوسطة حتى ينضج. بالهنا والشفا!

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية