سجق بالفلفل الاخضر الحار

Name: سجق بالفلفل الاخضر الحار
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام سجق فرانكفورتر بقر; 2.000 كوب طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة; 1.000 كوب فلفل أخضر حار، مقطع شرائح; 1.000 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم; 0.250 كوب Oil; 1.000 ملعقة كبيرة Ghee; 2.000 ملعقة كبيرة Vinegar; 1.000 ملعقة صغيرة Chili; Salt; Black Pepper

نعيم المدقيChef

Lunch Dinner Appetizers Main dishes Snackswolrd / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSpicy

Prep Time

10 min

Cook Time

15 min

Total Time

25 min

Servings

Cost

Medium

Calories

450 kcal

Scale Portions

Ingredients

سجق فرانكفورتر بقر
1 كيلوغرام
طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
2 كوب
فلفل أخضر حار، مقطع شرائح
1 كوب
ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة
Oil
0.3 كوب
Ghee
1 ملعقة كبيرة
Vinegar
2 ملعقة كبيرة
Chili
1 ملعقة صغيرة
Salt
0
Black Pepper
0

Steps

1
يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.
Required Tools:
Frying Pan
Spoon
2 min
2
ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.
15 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat35 g

Protein25 g

Carbohydrates20 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Chiliper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal

#مقبلات #وجبة_رئيسية #سجق