سجق بالفلفل الاخضر الحار

نعيم المدقيШеф-повар

Ингредиенты

• سجق فرانكفورتر بقر
  1 كيلوغرام
• طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
  2 كوب
• فلفل أخضر حار، مقطع شرائح
  1 كوب
• ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• Масло
  0.3 كوب
• Гхи
  1 ملعقة كبيرة
• Уксус
  2 ملعقة كبيرة
• Чили
  1 ملعقة صغيرة
• Соль
  0
• Черный перец
  0

Шаги

1. 1

   يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Ложка

   2 минут
2. 2

   ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.

   15 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Чилина 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров13 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна9 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги