سجق بالفلفل الاخضر الحار

Lina Al-SabahCuoco

Ingredienti

• سجق فرانكفورتر بقر
  1 كيلوغرام
• Pomodoro
  2 كوب
• Peperoncino verde
  1 كوب
• Aglio
  1 ملعقة كبيرة
• Olio
  0.3 كوب
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Aceto
  2 ملعقة كبيرة
• Peperoncino
  1 ملعقة صغيرة
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.

   Utensili necessari:

   Padella

   Cucchiaio

   2 min
2. 2

   ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Peperoncino verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Peperoncinoper 100g

Energia318 kcal

Proteine12 g

Grassi totali13 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari9 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag