سجق بالفلفل الاخضر الحار

Lina Al-SabahKokk

Ingredienser

• سجق فرانكفورتر بقر
  1 كيلوغرام
• Tomat
  2 كوب
• Grønn chili
  1 كوب
• Hvitløk
  1 ملعقة كبيرة
• Olje
  0.3 كوب
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Eddik
  2 ملعقة كبيرة
• Chili
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• Svart pepper
  0

Trinn

1. 1

   يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   Skje

   2 min
2. 2

   ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Grønn chiliper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber9 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger