سجق بالفلفل الاخضر الحار

Lina Al-Sabahbucătar

Ingrediente

• سجق فرانكفورتر بقر
  1 كيلوغرام
• Roșie
  2 كوب
• Ardei iute verde
  1 كوب
• Usturoi
  1 ملعقة كبيرة
• Ulei
  0.3 كوب
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Oțet
  2 ملعقة كبيرة
• Ardei iute
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  0
• Piper negru
  0

Pași

1. 1

   يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع الطماطم ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Lingură

   2 min
2. 2

   ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي خليط السجق ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Ardei iute verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Ardei iuteper 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare9 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice