מרכיבים
פילט דג1 kilogramme
אורז1 kilogramme
בצל2 pièce
תפו״א2 pièce- Curcuma ou safran0
- Farine pour le poisson0
- Ghee ou huile0
מלח0
פפר שחור0
תבלינים0- Huile, pour la friture1.5 tasse
צעדים
- 1
Nous nettoyons le poisson, le salons et l'assaisonnons bien, puis nous le recouvrons de farine avant de le frire pour éviter qu'il ne colle et pour donner du goût à la croûte du poisson.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
מחבת - 2
Nous faisons tremper le riz pendant une demi-heure, hachons finement l'oignon, ajoutons l'huile et faisons revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Bolמחבת - 3
Nous coupons les pommes de terre en rondelles et les plaçons au fond de la casserole, assaisonnons le riz avec l'oignon, les épices et le safran ou le curcuma avec du ghee ou de l'huile, mettons un peu de riz sur les pommes de terre et plaçons le poisson frit dessus, puis ajoutons le reste du riz sur le poisson.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Casserole - 4
Nous ajoutons de l'eau bouillante par-dessus et mettons sur le feu, puis réduisons le feu pour cuire pendant environ une demi-heure, puis nous les retournons dans un plat de service et ajoutons des amandes et des pignons.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Casserole - 5
La sayadiya se sert chaude.
עובדות תזונה
פילט דגper 100gאורזper 100gבצלper 100gתפו״אper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gתבליניםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.