Ingredjenti
Filet ta' ħut1 kilogramme
Riz1 kilogramme
Bżar2 pièce
Patata2 pièce- Curcuma ou safran0
- Farine pour le poisson0
- Ghee ou huile0
Salt0
Bżar iswed0
Speċijiet0- Huile, pour la friture1.5 tasse
Passi
- 1
Nous nettoyons le poisson, le salons et l'assaisonnons bien, puis nous le recouvrons de farine avant de le frire pour éviter qu'il ne colle et pour donner du goût à la croûte du poisson.
5 minGħodda meħtieġa:🍳Bol
Pan - 2
Nous faisons tremper le riz pendant une demi-heure, hachons finement l'oignon, ajoutons l'huile et faisons revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 minGħodda meħtieġa:🍳BolPan - 3
Nous coupons les pommes de terre en rondelles et les plaçons au fond de la casserole, assaisonnons le riz avec l'oignon, les épices et le safran ou le curcuma avec du ghee ou de l'huile, mettons un peu de riz sur les pommes de terre et plaçons le poisson frit dessus, puis ajoutons le reste du riz sur le poisson.
10 minGħodda meħtieġa:🍳Casserole - 4
Nous ajoutons de l'eau bouillante par-dessus et mettons sur le feu, puis réduisons le feu pour cuire pendant environ une demi-heure, puis nous les retournons dans un plat de service et ajoutons des amandes et des pignons.
30 minGħodda meħtieġa:🍳Casserole - 5
La sayadiya se sert chaude.
Fatti tan-Nutrizzjoni
Filet ta' ħutgħal kull 100gRizgħal kull 100gBżargħal kull 100gPatatagħal kull 100gSaltgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.