الصيادية

Zahra Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• ٢ كوب أرز، حبة كبيرة منقوع
  2 كوب
• ١ بصلة، مقطعة انصاف جوانح
  1 حبة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• حامض الليمون رشة
  0
• ملح
  0
• ١ ملعقة صغيره فلفل، من نفس بهارات المتبل بها السمك
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ٢ سمك، مشوية او مقلية
  2 حبة

الخطوات

1. 1

   يقلى البصل بالزيت حتى يصبح لونه بني ثم نضيف الثوم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   نضع حوالي 3 كوب ماء فوق البصل ونضيف له الملح والفلفل وحامض الليمون والبهارات المشكلة ونتركه يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الارز حتى يجف نهدئ النار عليه ويترك حتى ينضج على الاخر.

   10 دقيقة
4. 4

   يسكب الارز ويوضع السمك فوقه ويقدم الى جانبه صلصة طراطور وسلطة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية