Բաղադրիչներ
Ձուկ1 kilogramme
Բրինձ4 tasse
Սոխ2 pièce
Tomat1 pièce
Այլ0.5 tasse
Սև պղպեղ1 cuillère à café- حبوب هال3 grains
Մաստիկ0.5 cuillère à café
Քայլեր
- 1
Épluchez le poisson et nettoyez-le soigneusement.
5 րոպե - 2
Dans une marmite sur le feu, faites frémir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent bruns, hachez les tomates puis ajoutez-les aux oignons avec un verre d'eau et laissez le mélange bouillir puis filtrez-le dans une passoire.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա
Մանրամասն - 3
Ajoutez au mélange filtré un litre d'eau, pour cuire le riz avec le poivre et la résine de mastique et laissez cuire.
10 րոպե - 4
Faites griller le poisson au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
Une fois le poisson bouilli, ajoutez quelques morceaux de poisson dans la marmite de riz avant qu'il ne soit cuit pour que le riz prenne le goût du poisson.
5 րոպե - 6
Au moment de servir, versez le riz dans un plat et décorez avec des morceaux de poisson et servez la couche de Sayadiyat.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ձուկ100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարTomat100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՄաստիկ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: