صيادية السمك
تلذذ بتجربة طهي فريدة مع وصفة صيادية السمك، حيث يلتقي الأرز الشهي مع نكهات السمك الغنية. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل هي رحلة لذيذة تأخذك إلى عالم المأكولات البحرية الأصيلة. مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك إعداد وجبة رائعة تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الجذاب. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة البحرية!
المكونات
سمك1 كيلوغرام
أرز4 كوب
بصل2 حبة
طماطم1 حبة
زيت0.5 كوب
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة- حبوب هال3 حبوب
مستكة0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتقشير السمك وتنظيفه جيداً للتأكد من أنه جاهز للطهي.
5 دقيقة - 2
في قدر على النار، اقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنياً، ثم أضف الطماطم المفرومة مع كوب من الماء، واترك المزيج يغلي قبل تصفيته في مصفاة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مصفاة - 3
أضف إلى المزيج المصفى ليتر من الماء، ثم أضف الفلفل والمستكة، واتركه على النار حتى ينضج الأرز.
10 دقيقة - 4
اشوِ السمك في الفرن حتى ينضج تماماً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
عند الانتهاء من سلق السمك، أضف بعض قطع السمك إلى قدر الأرز قبل أن ينضج ليأخذ الأرز نكهة السمك المميزة.
5 دقيقة - 6
عند التقديم، اسكب الأرز في وعاء وزينه بقطع السمك، ثم قدمه كطبق رئيسي لذيذ.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سمكلكل 100غأرزلكل 100غبصللكل 100غطماطملكل 100غزيتلكل 100غفلفل أسودلكل 100غمستكةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ