مواد تشکیل دهنده
- Filets de poisson blanc1 kg
- Oignons moyens hachés3 unités
- Pignons de pin75 g
- Riz long grain400 g
پودر زیره1.5 cuillère à café
پودر دارچین1.5 cuillère à café
آب875 ml
عصاره لیمو2 cuillères à soupe- Cubes de bouillon de poulet Maggi3 cubes
روغن زیتون4 cuillères à soupe
مراحل
- 1
Chauffez l'huile dans une grande marmite antiadhésive et faites frire les filets de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Retirez-les du feu et mettez-les de côté.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajoutez les oignons et les pignons de pin dans la marmite et faites revenir le mélange à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent brun foncé mais pas brûlés.
10 دقیقه - 3
Ajoutez le riz, la poudre de cumin et la poudre de cannelle et remuez le mélange pendant une minute. Ensuite, ajoutez l'eau, le jus de citron et les cubes de bouillon de poulet Maggi et laissez le mélange bouillir.
20 دقیقه - 4
Disposez délicatement les filets de poisson sur le riz dans la marmite, puis couvrez la marmite et laissez le poisson mijoter à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
25 دقیقه - 5
Retirez délicatement les filets de poisson de la marmite, puis placez le riz dans un plat de service et disposez les filets de poisson sur le riz.
5 دقیقه - 6
Décorez le plat avec des oignons frits, des pignons de pin frits et des quartiers de citron.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
پودر زیرهper 100gپودر دارچینper 100gآبper 100gعصاره لیموper 100gروغن زیتونper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.