מרכיבים
- Filets de poisson blanc1 kg
- Oignons moyens hachés3 unités
- Pignons de pin75 g
- Riz long grain400 g
אבקת כמון1.5 cuillère à café
אבקת קינמון1.5 cuillère à café
מים875 ml
מיץ לימון2 cuillères à soupe- Cubes de bouillon de poulet Maggi3 cubes
שמן זית4 cuillères à soupe
צעדים
- 1
Chauffez l'huile dans une grande marmite antiadhésive et faites frire les filets de poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Retirez-les du feu et mettez-les de côté.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Ajoutez les oignons et les pignons de pin dans la marmite et faites revenir le mélange à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons deviennent brun foncé mais pas brûlés.
10 דקות - 3
Ajoutez le riz, la poudre de cumin et la poudre de cannelle et remuez le mélange pendant une minute. Ensuite, ajoutez l'eau, le jus de citron et les cubes de bouillon de poulet Maggi et laissez le mélange bouillir.
20 דקות - 4
Disposez délicatement les filets de poisson sur le riz dans la marmite, puis couvrez la marmite et laissez le poisson mijoter à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
25 דקות - 5
Retirez délicatement les filets de poisson de la marmite, puis placez le riz dans un plat de service et disposez les filets de poisson sur le riz.
5 דקות - 6
Décorez le plat avec des oignons frits, des pignons de pin frits et des quartiers de citron.
5 דקות
עובדות תזונה
אבקת כמוןper 100gאבקת קינמוןper 100gמיםper 100gמיץ לימוןper 100gשמן זיתper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.